藪蕎麦 山菜天ぷら付き茶そば

新潟市中央区古町８番町のお蕎麦屋さん　藪蕎麦さんに行きました。
お蕎麦がとってもおいしいのです。

私は、山菜天ぷら付き茶そばをいただきました。

山菜の香りを楽しみながらいただく茶そば、緑の風味をたくさん楽しみました。



お蕎麦は細く、腰はあるけど繊細なお蕎麦です。
出汁もおいしいです。

そば会席やコース料理もあるので、今度機会があったらいただきたいと思います。